创造具有文化品位的生活环境，是室（shì）内设计的（de）一个重点。餐（cān）厅已日益成为重要的活动场所，餐厅不仅是供人进餐的地方，而且也是宴请、交谈与休息的地方。因此，在对餐（cān）厅装修时，应从建筑内（nèi）部把握空间，根据空间的使用性质和所处位（wèi）置，运用科学技术及文化艺术手段，创造出功能合理，舒适美观，符合人的生理、心理要求的空间（jiān）环境。
餐厅墙面（miàn）的装饰（shì）除了要依据餐厅整体设计这一基本原则（zé）外，还特别要考虑到（dào）餐厅的实用功能和美化效（xiào）果。一般来讲，就餐（cān）环境的（de）气氛要比（bǐ）睡眠（mián）、学习（xí）、工作等环境（jìng）轻松活泼（pō）一些，并且要注意（yì）营造一种温馨祥和的气（qì）氛，以满足顾客的一（yī）种聚合心理。
餐厅墙面的装（zhuāng）饰手法多种多样，但必须根据实际情况，因（yīn）地制宜，才能达到良好的效果。有的餐厅较小，可以在墙面适当安装一（yī）定面积的镜面，这（zhè）在视觉上（shàng）可以造成空间（jiān）增大的感觉。
另外，餐厅墙面的装饰要注意突出（chū）自己的风格，这与装饰材料的选择有很大关（guān）系：显现天然纹理的原木材（cái）料透露（lù）着自然淳朴的（de）气息;深色墙面，显得风格典（diǎn）雅，气韵深沉，富有浓郁（yù）的东方情（qíng）调。
色彩在就餐时对人们的心理影响很大（dà），餐厅环（huán）境的色彩能影响人们就餐时的情绪，因（yīn）此（cǐ）餐厅装修（xiū）绝不（bú）能忽略色（sè）彩的作用。餐厅（tīng）墙面的色彩设计因个人爱（ài）好与性格不同而有较大差异。但总的来讲，墙面的（de）色彩应以明朗轻快的色调为主，经常采用的是橙色以及相同色相（xiàng）的“姊妹”色。这两种色（sè）彩都有刺激食欲的（de）功（gōng）效（xiào），它们不仅能给人以温馨感（gǎn），而（ér）且（qiě）能提高进餐者的兴致，促进人们之（zhī）间（jiān）的（de）情感交流。当（dāng）然，在不同的时间、季节（jiē）及心理状态下，对色彩（cǎi）的（de）感受会有所变化，这时可利用灯光的折射效（xiào）果来调节室内色彩气氛。
餐厅装修的墙面气氛既要（yào）美观，又（yòu）要实用，不可信手拈（niān）来，盲目堆砌。如愿意在餐厅（tīng）的墙壁 上挂一些如（rú）字画、瓷（cí）盘、壁挂等装饰品，则可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可喧宾（bīn）夺主，杂乱无章。
原则上（shàng）说，餐厅的总（zǒng）体平面布局是不可（kě）能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是（shì）它（tā）确实（shí）也有不少规（guī）律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。餐厅（tīng）装修首先由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土（tǔ）寸金，因此（cǐ）须对空间作有效的利用。从生意上着眼，第一件应考虑（lǜ）的事就是（shì）每一位顾客可以（yǐ）利用的空间。厅内场地（dì）太（tài）挤与太宽均不好，应以（yǐ）顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面（miàn）设计的一（yī）个重要因素。
由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出（chū）形式之（zhī）美。所谓形式美，就是全体与部分的和谐。简单的简单的平面配（pèi）置富于统一的（de）念，但（dàn）容易因（yīn）单（dān）调而（ér）失败;复杂的平面配置富于（yú）变化的趣味，但却容易松散。配置得当（dāng）时，添（tiān）一份则多，减一份嫌（xián）少，移去一部分则有失去和谐（xié）之感。因此，餐厅装修时（shí）还（hái）是（shì）要运用（yòng）适度的规律（lǜ）把握秩序的精华，这（zhè）样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种（zhǒng）空间的适度性及各空间组织的合理性。
有关的主要空间（jiān）有如（rú）下（xià）几种：
顾客用空间：如（rú）通路(电话、停车处)、座位等，是服务大众、便利其（qí）用餐的空间;
管理用空间：如入口处（chù）服务台、办公室、服务人（rén）员休息（xī）室、仓库等;
调理（lǐ）用空间：如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;
公共（gòng）用空间：如接待（dài）室（shì）、走廊（láng）、洗手间（jiān）等。在运用时要注意各空间面积的特殊（shū）性，并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性，同时也要注意消防等安全性（xìng）的安排（pái），以（yǐ）求得各空间面积与建筑物的合（hé）理组合（hé），高效率利用空间。
餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体（tǐ），餐厅装修（xiū）首先必须合（hé）乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求（qiú），同时还要追求更（gèng）高的审美和艺术（shù）价值（zhí）。
